Endivias gratinadas

Si buscas un plato con el que dejar a todos con la boca abierta, prueba estas endivias gratinadas y enrolladas en jamón serrano y queso.

Receta de endivias gratinadas

Ingredientes para preparar endivias gratinadas

  • 8 endivias
  • 8 lonchas de queso
  • 1 lonchas de jamón serrano
  • Queso para gratinar

¿Cómo preparar endivias gratinadas?

  • Para preparar las endivias gratinadas, lo primero que haremos es lavar bien las endivias bajo el chorro del agua fría. Después las secamos bien con papel absorbente.
  • Hecho esto, enrollamos al rededor de cada una una loncha de queso. Encima del queso enrollaremos otra loncha de jamón, y atravesamos en la unión un palillo para que no se desmonten. Ahora, las acomodamos en una fuente apta para el horno.
  • El siguiente paso en esta receta de endivias gratinadas, será cubrir todo con abundante queso para gratinar. Introducimos la fuente en el horno precalentado a máxima potencia, y la mantenemos hasta que el queso esté doradito.
  • Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos las endivias gratinadas del horno, y las servimos sin dejar que se enfríen.
  • Foto orientativa: jlastras