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Endivias gratinadas

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Receta deEndivias gratinadas

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Receta enviada por platounico
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Descripción de la receta Endivias gratinadas

Si buscas un plato con el que dejar a todos con la boca abierta, prueba estas endivias gratinadas y enrolladas en jamón serrano y queso.

Recetas de Verduras » Asadas, a la plancha y salteadas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 21 Octubre de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Endivias gratinadas?

  • 8 endivias
  • 8 lonchas de queso
  • 1 lonchas de jamón serrano
  • Queso para gratinar

¿Cómo se prepara Endivias gratinadas?


Para preparar las endivias gratinadas, lo primero que haremos es lavar bien las endivias bajo el chorro del agua fría. Después las secamos bien con papel absorbente.

Hecho esto, enrollamos al rededor de cada una una loncha de queso. Encima del queso enrollaremos otra loncha de jamón, y atravesamos en la unión un palillo para que no se desmonten. Ahora, las acomodamos en una fuente apta para el horno.

El siguiente paso en esta receta de endivias gratinadas, será cubrir todo con abundante queso para gratinar. Introducimos la fuente en el horno precalentado a máxima potencia, y la mantenemos hasta que el queso esté doradito.

Transcurrido el tiempo de horneado, sacamos las endivias gratinadas del horno, y las servimos sin dejar que se enfríen.

Foto orientativa: jlastras



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